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荔枝干和桂圆干都是常见的干果，它们在多个方面存在区别，以下是它们之间的主要差异：
（图片来源网络，侵删）
1、来源与树种：荔枝干是由新鲜荔枝果实经过晒干或烘干处理后制成的，而桂圆干则是由龙眼树的果实制作而成。
2、外观与形状：荔枝干的果实通常较大，外壳较为粗糙，内含的果肉呈半透明状，而桂圆干则相对较小，外壳较为光滑，果肉呈黄棕色。
3、口感与味道：荔枝干的味道鲜美，甜中带酸，口感多汁，而桂圆干则更加甜美，口感较为细腻。
4、营养价值：两者都富含糖分、维生素和矿物质，但具体成分略有不同，荔枝干含有丰富的葡萄糖和维生素C，而桂圆干则含有丰富的铁质和多种微量元素。
5、功效与作用：中医认为，荔枝干和桂圆干都具有滋补作用，但侧重点不同，荔枝干有生津止渴、健胃益肺的功效，而桂圆干则主要用于补血安神、益智健脑等方面。
6、用途：由于味道和功效的差异，荔枝干和桂圆干在食品中的应用也有所不同，桂圆干常用于熬制糖水或加入糕点中，而荔枝干则常被直接食用或用于泡茶。
荔枝干和桂圆干虽然都是干果类食品，但在来源、外观、口感、营养价值、功效和用途等方面存在明显的差异，在选择时，可以根据个人口味和需求进行选择。