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玫瑰荔枝雪糕是一款结合了花香和果味的雪糕，其制作过程涉及到了玫瑰和荔枝的元素，以下是制作玫瑰荔枝雪糕的步骤：
（图片来源网络，侵删）
材料准备：
1、新鲜荔枝：提供果香和甜味。
2、新鲜玫瑰花瓣：提供花香。
3、奶油：作为雪糕的主要原料。
4、糖：根据口味添加，调整甜度。
5、炼乳或牛奶：增加雪糕的口感和营养。
6、蛋清（可选）：增加雪糕的细腻感。
制作步骤：
1、准备材料：将所有材料准备好，并确保它们都是新鲜的。
2、清洗玫瑰花瓣：将玫瑰花瓣从花上摘下，清洗干净，去除杂质。
3、处理荔枝：将荔枝去壳去核，取出果肉备用。
4、混合材料：将奶油、糖、炼乳或牛奶放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，如果喜欢，可以加入适量的蛋清，增加雪糕的细腻感。
5、加入果肉和花香：将处理好的荔枝果肉和玫瑰花瓣加入到混合材料中，轻轻搅拌均匀。
6、冷冻：将混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至少4-5小时，直到完全凝固。
7、脱模与装饰（可选）：当雪糕完全凝固后，从模具中脱模，可以加上一些玫瑰花瓣或荔枝碎作为装饰。
注意事项：
1、确保所有材料都是新鲜的，特别是玫瑰花瓣和荔枝果肉。
2、在混合材料时，要轻轻搅拌，避免破坏玫瑰花瓣的完整性。
3、如果喜欢更甜的口味，可以适当增加糖的用量。
4、在冷冻过程中，尽量不要频繁地移动或摇晃模具，以免影响雪糕的凝固效果。
这样制作的玫瑰荔枝雪糕不仅口感细腻、香甜可口，而且具有独特的花香和果味，非常适合在炎热的夏天享用，请根据个人口味和需求适当调整材料比例和制作步骤。