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番荔枝（学名：Annona squamosa），又称释迦果或佛头果，是一种热带水果，以下是关于番荔枝的百科介绍：
（图片来源网络，侵删）
1、植物学特征：
- 属于番荔枝科番荔枝属木本植物。
- 树皮为灰色，有浅绿色或黄绿色的果实。
- 果实呈球形或梨形，表皮有突起的小瘤体，果肉呈乳白色或淡黄色。
2、产地与分布：
- 番荔枝原产于美洲热带地区，现已广泛分布于热带和亚热带地区。
- 番荔枝主要种植在南方如广东、台湾、福建等地。
3、营养价值：
- 番荔枝富含维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、钙等营养成分。
- 维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收和利用。
- 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4、食用方法：
- 成熟的番荔枝可以直接食用，剥去外皮后食用其果肉。
- 未成熟的番荔枝可以用于制作果汁或烹饪菜肴。
- 也可以将果肉与糖、牛奶等混合制成甜品。
5、注意事项：
- 番荔枝的果皮不可食用，需剥去后再食用。
- 未成熟的番荔枝口感较涩，不宜食用。
- 个别人可能对番荔枝的某些成分过敏，食用前需注意自身身体状况。
6、经济价值：
- 番荔枝因其独特的口感和营养价值而受到消费者的喜爱。
- 在一些地区，番荔枝的种植和销售成为当地农民的重要经济来源。
番荔枝是一种营养丰富、口感独特的热带水果，具有较高的经济价值和食用价值，如需更多信息，可查阅相关文献或咨询植物学专家。