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荔枝要好吃又甜，可以从以下几个方面来挑选：
（图片来源网络，侵删）
1、外观：选择表皮光滑、色泽鲜艳的荔枝，果皮上的龟裂片较为明显且均匀分布的荔枝通常比较甜。
2、颜色：成熟的荔枝颜色通常为鲜红色或暗红色，颜色越红，成熟度越高，口感也会更甜。
3、重量：同样大小的荔枝，重量越重的通常汁液越多，口感更甜美。
4、气味：新鲜的荔枝通常有浓郁的果香，气味越浓的荔枝通常越甜。
5、品种：不同品种的荔枝口感和甜度也有所不同，如妃子笑、糯米糍等品种的荔枝口感和甜度都比较好。
除了以上几个方面的挑选方法，还可以注意以下几点：
- 避免选择有虫洞、软烂或者表皮有破损的荔枝。
- 刚从树上摘下的荔枝口感和甜度都较好，因此可以选择当季新鲜上市的荔枝。
- 如果想保存荔枝的新鲜度，可以将其放在阴凉通风的地方或者冰箱里冷藏。
挑选好吃又甜的荔枝需要注意外观、颜色、重量、气味以及品种等方面，同时也要注意保存方式。