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1、颜色：新鲜的荔枝颜色鲜艳，多为红色或深红色，如果荔枝开始出现褐色、黑色或暗淡无光的情况，那么很可能是不新鲜的，甚至可能已经开始变质。
（图片来源网络，侵删）
2、质地：新鲜的荔枝果肉应该饱满、多汁且有一定的弹性，如果感觉果肉松散、干瘪或者有明显的凹陷，那么这颗荔枝可能已经不新鲜了。
3、味道：新鲜的荔枝味道甜美，带有清香，如果有明显的酸味、酒味、霉味或其他不正常的味道，那么这颗荔枝很可能已经坏了。
4、霉斑：如果荔枝表面有霉斑或者有水渍状的痕迹，那么这颗荔枝可能已经发霉或者变质了。
综合以上几个方面，如果荔枝出现颜色暗淡、果肉干瘪、有异味或霉斑等情况，那么这颗荔枝就已经坏了，不建议食用，为了确保食品安全和健康，建议购买新鲜的荔枝并在短时间内食用完毕。