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1、颜色:新鲜的荔枝颜色鲜艳,通常为红色或黄色,如果荔枝的颜色变得暗淡、出现黑斑或者有霉菌生长,那就可能表示它已经坏了。
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2、质地:轻轻按压荔枝,如果感觉果肉松软或者有水从果皮中渗出,这可能意味着荔枝已经开始变质。
3、味道:闻一下荔枝,如果有异味或者发酸,那就可能表示它已经不新鲜了,新鲜的荔枝应该有清甜的香味。
4、霉变:如果发现荔枝表面或者内部有霉变现象,那么这个荔枝就已经坏了,不应该食用。
综合以上几个方面,如果荔枝出现颜色暗淡、质地松软、有异味或霉变等现象,那么就可以判断这个荔枝已经坏了,为了确保食品安全,一旦发现荔枝变质,建议立即丢弃,不要食用。