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荔枝的成熟时间主要取决于其品种和生长地区的气候条件，荔枝属于夏季水果，大部分品种的成熟期在每年的5月到8月之间。
（图片来源网络，侵删）
荔枝的成熟期会因地域不同而有所差异，在广东、广西、福建等南方地区，荔枝的成熟期通常在5月下旬到7月上旬；而在四川、台湾等地，由于气候稍有差异，成熟期可能会稍晚一些。
不同品种的荔枝成熟时间也有所不同，早熟品种的荔枝可能在5月中下旬就开始成熟，而晚熟品种的荔枝则可能要等到7月中下旬才完全成熟。
综合以上因素，我们可以得出结论：荔枝的成熟时间大致在每年的5月到8月之间，具体时间会因地域和品种的不同而有所差异。