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荔枝干是由新鲜荔枝经过晾晒、烘干等工艺制作而成的干果，它不仅保留了新鲜荔枝的许多营养成分，还具有一些独特的营养价值和功效，以下是关于荔枝干的营养价值与功效与作用的详细介绍：
（图片来源网络，侵删）
营养价值
1、糖分：荔枝干含有丰富的果糖、葡萄糖等，能为人体提供能量。
2、维生素：荔枝干中富含维生素C、维生素B等，有助于增强免疫力，促进身体对营养的吸收。
3、矿物质：荔枝干含有丰富的钾、铁、钙等矿物质，有助于补充身体所需的微量元素。
4、氨基酸：荔枝干中的氨基酸种类丰富，如赖氨酸、精氨酸等，有助于提高身体机能。
功效与作用
1、补血养心：荔枝干中的铁元素有助于补血养心，对于贫血、心悸等症状有一定的缓解作用。
2、增强免疫力：荔枝干中的维生素C和矿物质等成分，有助于增强免疫力，提高抵抗力。
3、促进消化：荔枝干中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
4、抗疲劳：荔枝干中的果糖等糖分能为身体提供能量，有助于缓解疲劳。
5、抗氧化：荔枝干中的抗氧化物质有助于抵抗自由基对身体的损害，延缓衰老。
注意事项
虽然荔枝干具有许多营养价值和功效，但也要注意适量食用，过量食用可能导致糖分摄入过多，对糖尿病患者或肥胖人群不利，荔枝干性温热，过量食用可能导致上火、口腔溃疡等症状，在食用荔枝干时要注意适量，并保持均衡的饮食。
荔枝干是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用，适量食用有助于身体健康，但也要注意避免过量食用带来的潜在风险。