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合江荔枝是四川省合江县的特产，其品种繁多，各具特色，以下是一些主要品种的特点：
（图片来源网络，侵删）
1、外形特点：合江荔枝的果实呈心脏形或球形，果皮为鲜红色或紫红色，果肉呈半透明状，肉质饱满。
2、口感特点：合江荔枝的果肉鲜嫩多汁，口感清甜，味道浓郁，具有独特的荔枝香味。
3、成熟时间：合江荔枝的成熟期在每年的6月至7月之间，因品种不同而略有差异。
4、品种特点：
大红袍果大、核小、汁多、味甜，是合江荔枝的代表品种之一。
妃子笑果皮薄而韧，果肉饱满多汁，味道清甜爽口。
糯米糍果肉厚实、软糯、汁多味甜，口感极佳。
桂味果皮薄而光滑，果肉饱满多汁，带有独特的香味。
除了以上特点外，合江荔枝还具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益，合江荔枝的种植历史悠久，文化内涵丰富，是当地的重要特色产业之一。
合江荔枝的品种多样，各具特色，具有独特的风味和口感，深受消费者喜爱。