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合江荔枝，又称合江桂味荔枝，是四川省泸州市合江县的特产，以下是关于合江荔枝的百科介绍：
（图片来源网络，侵删）
1、品种特点：合江荔枝以其果大、核小、肉厚、味甜而闻名，其果实呈心脏形，果皮颜色鲜红，果肉呈半透明状，口感鲜美，甜而不腻。
2、生长环境：合江荔枝生长在四川盆地南缘的合江县，这里的气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合荔枝的生长。
3、历史背景：合江荔枝的栽培历史悠久，可以追溯到唐代甚至更早，在明清时期，合江荔枝被列为贡品，深受皇室喜爱。
4、采摘与保存：合江荔枝的采摘时间一般在每年的6月到7月之间，为了保持其新鲜度，采摘后应尽快食用或进行适当的保存。
5、营养价值：合江荔枝富含多种营养成分，如葡萄糖、维生素C等，具有很高的营养价值。
6、产业与文化：随着合江荔枝的知名度不断提高，其产业也在不断发展壮大，除了传统的种植和销售外，还开发了荔枝干、荔枝酒等深加工产品，合江县还举办了荔枝文化节等活动，进一步推广了合江荔枝的文化内涵。
合江荔枝以其独特的品质和口感赢得了人们的喜爱，成为了四川乃至全国的知名特产，如需更多信息，建议查阅相关文献或访问相关论坛。