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合江荔枝的品种繁多，每个品种都有其独特的风味和特点，因此很难说哪个品种是最好吃的，以下是一些常见的合江荔枝品种及其特点：
（图片来源网络，侵删）
1、糯米糍：果大、皮薄、肉厚、核小，味道清甜，口感细腻。
2、妃子笑：果肉饱满、汁多味甜，因其历史传说和优良品质而备受喜爱。
3、桂味：果皮薄而韧，果肉饱满多汁，味道清甜，带有桂花香味。
4、黑叶荔：果皮较厚，但果肉鲜嫩多汁，味道甜美。
这些品种都是合江荔枝的代表品种，每个品种都有其独特的风味和特点，选择哪个品种更好吃主要取决于个人口味和喜好，您可以尝试不同品种的合江荔枝，找到自己喜欢的口味和品质。