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“一日而色变”的典故与荔枝有关，但具体出自谁口并没有明确的记载，这句话可能是古代人们根据荔枝的特性总结出来的经验之谈，用来形容荔枝的新鲜度变化。
（图片来源网络，侵删）
荔枝是一种易变质的水果，其色泽和口感会随着时间的推移而逐渐变差，在古代，人们非常注重荔枝的保鲜和食用时机，据说，有些地方的荔枝采摘后需要立即食用，否则就会失去其原有的鲜美口感和营养价值。“一日而色变”的典故可能是用来提醒人们要及时享用荔枝，以免其变质失去原有的美味。
虽然这个典故的具体出处不太清楚，但它已经成为了中国传统文化中与荔枝相关的一个经典说法，被广泛传颂和引用。