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荔枝（Litchi chinensis）是一种热带和亚热带地区的水果作物，属于无患子科荔枝属，它是一种常绿乔木，具有独特的香甜味道和丰富的营养价值，荔枝的果实通常为红色或暗红色，果肉呈半透明凝脂状，多汁且甜美。
（图片来源网络，侵删）
荔枝的种植和生长需要温暖的气候和充足的阳光，同时也需要适当的土壤和水分，这种作物在全球的热带和亚热带地区都有种植，但主要产区包括中国的广东、福建、四川等地。
除了作为鲜食水果外，荔枝还常被用于制作各种食品和饮料，如荔枝干、荔枝酒、荔枝汁等，荔枝是一种重要的经济作物，对于许多地区的农业经济有着重要的贡献。