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桂圆干，也称为龙眼干，是一种常见的中药材和滋补品，它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
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桂圆干的功效与作用
1、补血益气：桂圆干含有丰富的糖分、铁等营养成分，能够促进血红蛋白的生成，从而起到补血益气的作用。
2、安神定志：桂圆干对于改善睡眠质量、缓解焦虑、抑郁等情绪问题有一定的帮助。
3、健脑益智：桂圆干中的营养物质有助于提高记忆力、增强脑力。
4、延缓衰老：桂圆干中的抗氧化物质能够抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程。
5、增强免疫力：桂圆干中的多种营养成分能够提高机体免疫力，增强抵抗力。
桂圆干的营养价值
桂圆干含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素C、烟酸以及多种矿物质等营养成分，这些物质对于人体具有以下益处：
1、蛋白质和矿物质：为身体提供必需的营养物质，维持正常的生理功能。
2、维生素B族和维生素C：有助于提高免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老。
3、膳食纤维：有助于改善肠道功能，预防便秘。
食用方法及注意事项
桂圆干可单独食用，也可与其他食材搭配食用，但需注意适量食用，过量可能导致上火等不适症状，糖尿病患者应谨慎食用桂圆干，因其含糖量较高，在购买桂圆干时，应选择无添加、无硫熏的优质产品。
桂圆干具有补血益气、安神定志、健脑益智等多种功效与作用，且营养价值丰富，适量食用桂圆干有助于身体健康，但需注意食用方法和注意事项。
信息仅供参考，如有健康问题或正在服用其他药物，请在医生或营养师的指导下食用桂圆干。